Wir sind probio.studio: ein Fermentationslabor und Kreativstudio mit dem Fokus, Probiotika in den Alltag der Menschen zu bringen.
Wir sind ein Team aus drei Personen, leidenschaftlich darin, lebendige Lebensmittel und Getränke zu entwickeln, die deinen Darm – das Zentrum deines Wohlbefindens – nähren und dabei köstlich schmecken. Fermentation ist unser Antrieb, und man kann sie förmlich in der Luft riechen. Wir beobachten, nutzen unsere Sinne, erfassen Daten und verfeinern unsere Prozesse, um etwas Einzigartiges zu schaffen.
Wir glauben, dass Lebensmittel natürlich, wohltuend und befriedigend sein sollten. Unser Kombucha ist stolz darauf, unpasteurisiert und ungefiltert zu sein. So bleiben all die wertvollen Bestandteile erhalten, die ihn darmfreundlich und geschmacklich besonders machen.
Unsere Reise begann mit einem eingestellten Produkt, und das inspirierte uns, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen. Wir sind unsere ersten Kunden und unsere strengsten Kritiker. Wenn wir es nicht lieben, kommt es nicht weiter.
Komm mit uns auf diese Reise voller natürlicher, lebendiger Aromen: Weck deine Geschmacksknospen auf und tu etwas Gutes für deinen Darm.
Alla salute!
Raz und Rachele.